Hours & Location
Via Vittorio Veneto, 60, 00187
Situato al piano terra dell'InterContinental Rome Ambasciatori Palace.
Pranzo
Tutti i giorni: 12:30 - 15:00
Cena
Tutti i giorni: 19:00 - 22:45
Charlie's Rooftop Bar
Tutti i giorni, dalle ore 17:00 all'1:00
Live dj set dalle ore 18.30, tutti i giorni
Passa da Charlie's per un drink prima di cena o goditi un dopocena con musica dal vivo e DJ.
Menus
Cocktail Speciali
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GIBSON ROYALE
london dry gin, champagne-ginger cordial, absinthe, pearl onion
$16
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TUSCAN OLD FASHIONED
rye, bourbon, chianti classico reduction, braulio, rosemary
$16
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CHINATOWN BLUES
mushroom bourbon, ardbeg 10, sweet vermouth, cacao
$16
Cocktail Scarpetta
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LA DOLCE VITA
vodka, bergamot, hibiscus, brut champagne
$22
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MARGHERITA ITALIANA
tequila blanco, aperol, cointreau, agave, lime
$16
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NEGRONI MEDITERRANEO
london dry gin, punt e mes, tangerine campari
$16
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AMALFI MARTINI
limoncello, lemon, basil, black pepper
$16
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SAN REMO
carpano antica formula, elderflower liqueur, campari, bourbon, citrus
$18
Prenota la cena del Thanksgiving del 28 novembre 2024
€70 per persona (bevande escluse)
Antipasto
a scelta tra-
VELLUTATA DI ZUCCA
Semi di zucca tostati, verdure saltate, mirtilli in agrodolce
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CAPESANTE ALLA PLANCIA
Funghi pleurotus affumicati, uva passa, crema di castagne, bresaola croccante
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VITELLO TONNATO
Salsa al tonno, capperi, fondo bruno di manzo
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INSALATA DI BARBABIETOLE
Verdure di stagione, formaggio di capra, vinaigrette di barbabietola, crumble di pistacchio
Pasta
a scelta tra-
SPAGHETTI (SCARPETTA)
Pomodoro, basilico
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AGNOLOTTI RIPIEDI DI ASADO DI MANZO
Sfoglie di aglio, crema di rafano
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RAVIOLI CACIO & PEPE
Porro scottato, burro nocciola, salvia
Secondo
a scelta tra-
ARROSTO DI TACCHINO
Salsa ai mirtilli, purea di patate dolci, verdure saltate
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SALMONE IN PADELLA
Indivia brasata, crema di ceci, pomodorini, briciole di pistacchio
Dolci
family style-
SFORMATO DI MELE
Crumble di mele calde, biscotti sbriciolati, gelato alla vaniglia
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TARTELLETTA ALLA ZUCCA
Sablé di mandorle, nocciole, zucca glassata, panna acida
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TORTA DI CIOCCOLATO VALRHONA
Torta al cioccolato Valrhona con cannella, pasta sfoglia, gelato alla vaniglia
Dolci
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NY STYLE CHEESECAKE
composta di frutti rossi
$14
-
ESPRESSO BUDINO
caramello salato, biscotti al cioccolato, gelato alle noci
$15
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FORESTA NERA
bavarese di cioccolato, crema Kirsh, gel di ciliege
$16
-
TORTA FRINGIPANE
namelaka di arance, crumble di cioccolato, salsa all’arancia
$16
-
CRACKER JACK SUNDAE
popcorn al caramello, torrone di arachidi, gelato alla vaniglia
$14
Menu a prezzo fisso
il menù proposto offre la scelta tra due o tre portate del menù settimanale, regolarmente aggiornato con ingredienti di stagione-
Pranzo 2 Portate
$25
-
Pranzo 3 portate
$30
A LA CARTE
Antipasti
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BURRATA DI ANDRIA
melanzana affumicata, pomodorini confit, basilico
$23
-
ZUCCHINE ARROSTITE
ricotta salata, menta, zucchine, vinaigrette, basilico
$20
-
CAESAR SALAD
parmigiano-reggiano, crostino, uovo soffice
$22
con aggiunta di gamberi o pollo $8
-
CRUDO RICCIOLA
olio allo zenzero, olio al peperoncino, cipolla rossa marinata
$23
Paste
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Le nostre paste sono all’uovo. La pasta senza glutine è disponibile.
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SPAGHETTI SCARPETTA
salsa al pomodoro, basilico, parmigiano
$25
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PACCHERI ALL’AMATRICIANA
guanciale, pomodoro, pecorino romano
$25
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PAPPARDELLE AL RAGÙ DI AGNELLO
spalla di agnello sfilacciata, menta, mela verde
$28
Secondi
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HAMBURGER SCARPETTA
il nostro mix di macinato, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro, patatine fritte, salsa rossa
$25
-
POLLO RUSPANTE
verdure di stagione, spätzle alle erbe
$35
-
SPIGOLA
intingolo di capperi, prezzemolo
$34
-
TONNO SCOTTATO
pomodori, zucchine, puree di melanzane e aglio nero
$40
Dolci
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NY Style Cheesecake
composta di frutti rossi
$14
-
Espresso Budino
caramello salato, biscotti al cioccolato, gelato alle noci
$15
-
FORESTA NERA
bavarese al cioccolato, crema Kirsh, gel di ciliege
$16
Astice e Capesante
per due-
alla "Catalana"
$70
Crudi
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TARTARE DI TONNO BALFEGÒ
carciofo fritto, burrata
$30
-
Ricciola
olio allo zenzero, olio al peperoncino, cipolla rossa marinata
$23
-
Capesante
salsa al nero di seppia, coulis di peperoni, salsa allo zafferano
$28
-
WAGYU GIAPPONESE A5 ‘IN FUMO’
pane soffiato, riduzione di dragoncello, sale rosa dell’himalaya
$36
-
OSTRICHE FIN DE CLAIRE
salsa mignonette, aceto di vino rosso, scalogno
per pz $6
Antipasti
-
BURRATA DI ANDRIA
melanzana affumicata, pomodorino confit, basilico
$23
-
ZUCCHINE ARROSTITE
ricotta salata, menta, zucchine, vinaigrette, basilico
$20
-
Caesar Salad
parmigiano-reggiano, crostino, uovo soffice
$22
-
Cocktail di Mazzancolle
salsa cocktail alla new yorkese
$30
-
Polpo Scottato
carciofo, patata viola, guazzetto, sedano, aceto allo scalogno
$28
Paste
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Spaghetti Scarpetta
salsa al pomodoro, basilico, parmigiano
$25
-
Risotto Verde
purea di prezzemolo, vongole veraci, limone candito
$30
-
Cappellacci Cacio e Pepe
porro arrostito, burro nocciolato, salvia
$22
-
PACCHERI ALL’ AMATRICIANA
guanciale, pomodoro, pecorino romano
$25
-
PAPPARDELLE AL RAGÙ DI AGNELLO
spalla di agnello sfilacciata, menta, mela verde
$28
Secondi
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Pollo Ruspante
zucchini, spätzle alle erbe
$35
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AGNELLO ALLA SCOTTADITO
topinambur, fricassee di funghi
$39
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BRANZINO GRIGLIATO
limone, aneto, capperi, olio al peperoncino
$38
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SOGLIOLA
pomodoro confit, olive nere, salsa ai capperi cappuccini verdure croccanti
$40
-
TONNO SCOTTATO
pomodoro, zucchine, puree di melenzana e aglio nero
$40
Tagli Americani
Black Angus Premium da Creekstone Farms, USA Servito con patate arrostite e salsa a scelta.-
Rib-Eye
300g, senape in grani, caraway
$70
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Chateaubriand
350g, rucola, scaglie di parmigiano, pomodori secchi
$75
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Tomahawk
1100g, con l’osso
$120
Salse
3 per una, 6 per tutte-
BEARNAISE
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SALSA AL PEPE VERDE
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SIGNATURE STEAK SAUCE
Contorni
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Funghi Arrostiti
$12
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Cicoria alla Romana
$9
-
Patatine Fritte
$9
-
Patate Arrostite
$10